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融雪剂,环保型融雪剂,液体融雪剂今天带大家认识食品级氯化钙之二水氯化钙,氯化钙溶解度,它在食品行业的应用主要是用于食品加工的稳定剂、稠化剂、吸潮剂、口感改良剂等。如用于人造翅、饴糖、花色雪糕及果脯等食品的制造;兔肉、牛肉等食品嫩化处理;桑椹果、橙果粒饮料生产;与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜等。另外,许昌氯化钙,还用于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强化剂。
食品级氯化钙的性状
白色坚硬的碎块状结晶,或片状、粒状、粉末状,氯化钙报价,无臭、微苦,易溶于水,水溶液呈中性或微碱性。可溶于乙醇(10%)。吸湿性强,氯化钙供应商,干燥氯化钙置于空气中会很快吸收空气中的水分,成为潮解性的CaCl2·6H2O。5%水溶液的PH值为4.5-9.5.水溶液的冰点降低显著(-55℃)。熔点772℃,相对密度2.152。
制法
1、将由氨法制纯碱的母液,加石灰乳而得水溶液,经蒸发、浓缩、冷却、固化而成。
2、将生产次氯钠中的副产品经分离精制而得。
3、由盐酸与大理石作用制得。
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